Мчади - лепёшки из кукурузной муки (2 шт.)

   Грузинские лепешки мчади готовятся нашим заведением из дробленой кукурузы. Они могут выступать в качестве самостоятельного блюда либо использоваться как дополнение к гарнирам и мясу, например, в качестве припуски, как хлеб. В Грузии они используются повсеместно и практически полностью заменяют собой обычный хлеб. Примечательно, что кукурузная мука, лежащая в основе этих лепёшек, является диетическим продуктом, в отличие от пшеничной.

   Пищевая ценность грузинских лепешек мчади приблизительно составляет:
• Калорийность: 350-370 килокалорий.
• Белки: 4-6 г.
• Жиры: 15-20 г.
• Углеводы: 42-46 г.